台北市中山區｜兄弟麵館

這是一間值得通勤半小時前往的店。 麻婆拌麵有點太鹹，豆瓣醬味道有點蓋過花椒辣椒的香氣，不推。 傻瓜乾麵不錯，蛋絲和辣渣的搭配讓整碗麵很香，可惜黃瓜只有提供營養跟口感，個人覺得不是那麼搭配。 最推薦的是雞蓉蛋醬麵、西塔冷麵跟獅頭煨麵。 雞蓉蛋醬麵的蒜味十足，搭配雞絲和鹹蛋醬，整個揉合在一起，是別處沒有的美味。 西塔冷麵的泡菜辣度恰到好處，搭配美味的叉燒和高湯，讓清涼QQ的麵條，一條一條美味地漱完，儘管真的很貴，也是值得。 小菜也很好吃，這間店無論份量大小都是均一價，非常適合學生跟大食客。 但必須說大份的量和以前相比較少，而且麵體常常感覺到太軟爛的情形（我是內用） 惟搬家後環境好超多，服務品質也有提升，瑕不掩瑜啦！

無意間發現換到了對面轉角，給我一種從小吃店變拉麵店的感覺？碗變美～但也變重了哈哈！爬完劍潭山下來十一點多正好人潮還沒來，新店面涼、乾淨、舒服，小菜一樣好吃，點了經典西塔冷麵，麵條很Q，口味不錯而且很清爽，鹹香鹹香裡面有放豆乾絲蛋皮絲小黃瓜泡菜白芝麻&叉燒～適合減脂的朋友哈哈😆另外牛肉麵是有加酸菜的但是酸菜不會甜，很好，整體口味不錯有牛肉也有牛筋，但因為我沒有嘗試，是看朋友吃得津津有味！兄弟麵館也算是陪我長大的老店了吧？

實踐大學周邊美食 ！份量小中大價錢一樣！ 養活了多少莘莘學子 小份一球麵中份一球半大份兩球 請大家不要浪費食物衡量自己的胃口 點了雞蓉蛋蛋麵鹹蛋和肉絲拌麵淡雅不膩 香辣牛肉乾拌麵算是小辣到中辣的程度 免費的例湯裡面還有小魚乾很用心 內用環境不好翻桌率很高收東西速度普通 是偶爾會想回訪的小吃店