台北市士林區｜朝鮮韓國烤肉

今天全家中午去用餐，服務非常好的店，桌邊料理的好、解說也很詳細好懂，很喜歡聽老闆們推薦自己的料理長處與特色，表示很以自己的東西為傲。今天點了羊肉、牛肉跟豬肉，每種都是獨立準備，且都用了不同的烤盤，速度是又快又穩很剛好，還會幫客人包好肉送到口中，很妙的過程。除了烤肉，蔬菜煎餅跟海鮮煎餅也很美味健康，最後的海帶蛤蜊湯超級亮眼，清爽自然的風味，解了一頓飯的膩。

是我目前吃過所有在台灣的韓式料理第一名🥇先講服務方面，由於前一天先打電話訂位，在電話裡面老闆娘就非常的客氣還詢問是否知道店的位置。隔天中午抵達（過年🧨農曆初三）也非常客氣地出來接待我們。我們全家選的是三人套餐，［銅盤烤肉］的部分會有老闆娘一一為我們烤，而且烤得當下會先介紹他們的肉是經過蘋果🍎醃製，而非坊間用「糖」所醃製，因此他們家的肉上銅盤時並不會沾鍋。此外鍋底（湯和蔬菜等）也是不加味精跟鹽巴，所以有特別提醒需要等到第二盤肉烤完之後才喝湯。［海鮮煎餅］也非常驚艷，會先教我們建議用湯匙去劃分煎餅並吃原味，之後才蘸醬。整體而言真的是不油，吃完沒有負擔。［石鍋拌飯］也很厲害，老闆娘先說明石鍋拌飯的石是來自麥飯石，因此保溫效果佳；接著會幫忙拌總共三次，告訴我們是因為要讓水氣散去，靜置一段時間再吃，不黏牙。最後我覺得很好喝的是［海帶蛤蠣湯］，完全沒有鹽巴跟味精的口感，但有很細微的海味，應該是蛤蜊，重點蛤蜊超大！推推👍🏼

所以東西都很好吃，尤其是泡菜，又脆又辣，不像有些台灣的泡菜，真心感覺好吃。 老闆娘很熱情，會熱心的解說烤法和吃法，價格中高