台北市士林區｜翁記包子

很特別的包子店，可以預約購買，沒預約的，要現場排隊。我路過排6分鐘，買了2個肉包，手工包子麵皮Q彈有嚼勁，一口咬開嚇了一跳，沒吃過肉餡如此飽滿的，好像包了個小獅子頭在裡面，不過味道偏淡，沒過度調味，反而像是用原本食材帶出來的鮮味，1個包子才賣15元，CP值高。小姐收找完錢後，也會噴酒精消毒，衛生方面做的不錯。 1015這次買了韮菜包，內餡除了韮菜，還有冬粉、炒蛋，另外還加了蝦皮，所以吃起來味道鮮美，重點是韮菜非常的翠綠，顯見蒸包子的時間掌控得宜。

肉包好吃前三名。肉餡結成團狀。單純鹹鮮滋味。青蔥保有些許脆口感。剛出爐帶有鮮甜肉汁。皮是老麵路線軟硬適中

真的好吃！ 2022.2.20 在堅持一個15元多年不漲價之後，民國111年還是抵擋不住這一波的通膨攻勢，調整為一顆18元。