台北市士林區｜越南祥記美食

2023.10.27到訪 「入內找座位，桌上有菜單，填單交店員，用餐完結帳」 來訪士林夜市意外發現的一間越南料理店，品項非常多元，料理的口味雖稱不上超級美味，但整體還算不錯吃。 這次點了115元的生牛肉河粉以及115元的雞腿（乾）撈麵。 生牛肉河粉的肉質很軟嫩，也許是切得夠薄，而且是簡單川燙的牛肉，吃起來口感不錯，河粉則是偏粗，麵體稍微沒那麼剔透，口感佳，很Ｑ彈，搭配的湯頭中規中矩，感覺可以和非常大多數人的口味，不到太鹹或太輕甜，湯頭處於一個大家都喜歡的平衡，還算不錯吃，但份量沒有到太多，小可惜。 乾撈麵剛上菜時，僅有大陸妹為佐料，但之前吃過得乾撈麵，其實都會有滷汁的顏色，但這家的滷汁顏色比較淡，裡頭的味道非常到底，甜甜的口味中帶有一點魚露的味道，搭配一點檸檬汁也非常好吃，喜歡吃辣的人則可以自行加辣，另外雞腿乾撈麵的雞腿炸得非常軟嫩，骨肉可以輕易分離，外皮很酥脆，又甜甜的，超級讚，但沒有太大隻，就普通大小。 內用還有附贈冬瓜茶和紅奶茶，紅奶茶不會太甜，非常剛好，超級好喝，店員服務態度也不錯。

雞腿飯其實很不錯 雞腿的皮超級脆很好吃 就是在飯菜少了一些 所以價位也會感覺偏高一些 鮮魚越河粉是使用多利魚 雖然鮮嫩可口但這魚不太好 味道也符合我的口味 只是一下子就吃完了 對女生來說怎麼感覺有點吃不飽 要找寵物友善的餐廳真的有點困難的 光寵物友善 就該5顆星 冬瓜茶跟奶茶可以喝到飽兩種飲料都不錯蠻好喝的

冷氣很涼 飲料喝到飽 不過冬瓜茶很淡 推薦喝奶茶 雞腿飯的雞腿不油 很脆 檸檬醬汁配飯很好吃 雲吞有包蝦仁 整體來說價格高了一點點 但東西是好吃的