台北市北投區｜313鵝肉擔

位置交通: 店家位在北投石牌地區明德路上，離捷運石牌和明德站都還有一點點距離，但用走的還是可以到。如要開車前往，路邊有路邊停車格，店家的對面也有收費停車場，停車還算方便。機車的話附近也有路邊機車停車格。不緩要內用還是外帶都需要先在騎樓排隊，等候時可以先畫菜單，並等候店員安排座位，確認座位後需要先結帳，有電子發票，再入座等候餐點，座位有大圓桌、四人方桌或兩人桌，送餐動作還算迅速。如晚上用餐建議6點前抵達，比較不用等候，6點半以後才抵達的話就會需要在騎樓排隊。 特色之處: 店家主打鵝肉，如果只有一人份的話無法選擇鵝肉部位，兩人以上才可以選擇，鵝肉主要以鹽水川燙，吃的到鵝肉的原味，鵝胸肉部分不會乾澀，還不錯吃，帶有一點皮的部位吃起來有油脂香氣，很讚!另外這裡的雞肉也很厲害，雞皮與雞肉之間還有一層雞凍，雞肉吃起來相當軟嫩，是必點的菜色。滷肉飯都是以肥肉為主，肥肉肥而不膩，主要吃的是醬香，膠質有熬出來，表現也不錯。燙青菜在外面玻璃牆上有貼當天供應的菜種，燙青菜加上店家自己調製的蔥油醬，香氣十足超級美味。下巴肉湯一碗份量非常多，肉質不會乾澀但也不到軟嫩，中規中矩，湯頭喝起來清甜順口。 總結: 店家提供好吃的鵝肉料理，雖然主打鵝肉，但是這裡雞肉千萬不要錯過。其他餐點表現也都是中間偏上的等級，每一道菜都不錯。服務人員的態度都很親切，雖然有一些規則，但設立規則主要原因是要避免顧客移動，怕店員送餐會發碰撞。如果來到石牌地區用餐，除了美食聚集的裕民一路之外，非常推薦可以走到這邊吃吃好吃的鵝肉與雞肉料理。 #letsguide #佐佐黃的美食玩樂評鑑 #zuozuohuang

很推滷肉飯和意麵，雖然意麵有一點油，但應該也是為了怕乾掉會難拌，整體來說是香又好吃。鯊魚煙很嫩有彈性，但以100$的份量來說真的偏少

在地石牌老司機推薦的 果然名不虛傳 下午時段還是一堆人 推薦點滷肉飯 滷肉超肥超爽 店家有單賣滷汁 還多買了小份的回家 鵝肉不錯 下次來再吃看看別的