台北市士林區｜推擠餐桌TwijiTable

因機緣知道這間有私廚的熱壓三明治店，所以參考了IG上的菜單點了幾道菜以及被推薦幾道菜色。 1.舒肥雞優格沙拉 這道菜的舒肥雞口感極為舒服，吃下去可以品嘗到雞肉的美味，搭配著清爽優格醬及周邊的水果，使得每口吃起來充滿變化。 2.煙花女義大利麵 這道出來時出乎意料是寬麵所以非常期待，麵得口感是屬於適中的軟度，這道菜的因有搭配培根入味故味道較重，稍微清淡點就會變成我很愛的料理。 3. 佛卡夏 原本沒有預期點的餐點，但當吃過後就發現原來這家店的佛卡夏可能是靈魂。吃下時有被橄欖香味以及彈牙口感給驚豔，外層脆硬但內層Q軟的反差讓人吃得很舒服。 4. 爐烤羊小排 這道是本日最期待的料理，吃完後也完全沒失望。老闆對待羊肉的細節處裡很細膩，吃下去第一口時會以為是吃到肉質很好的菲力牛排，細嚼後才吃到羊肉的香味但沒有騷味。是個一上來後三分鐘就消失的料理。 5.古巴三明治+舒肥牛三明治 這兩張忘了拍照片，既然來了三明治專門店就必要點來吃看看。古巴三明治吃起來的味道跟外餐車賣的有不同風味，少了一點鐵板跟炭火燒烤及油箱的口味，但多了一些清爽卻好入口的調味，這樣的風味也讓人喜歡。 舒肥牛的調味就更清淡一些吃起來負擔更小但也很搭，三明治表層烤得相當有硬度吃起來很爽快。 6.老闆自製的青梅威士忌 這是個意外的飲品，進了店家許久才注意到櫃子上罐子不是裝飾而是真的威士忌。青梅的酸搭配道威士忌的香氣會讓人有放鬆舒適的感受，如果有特別愛這兩者的人推薦嘗試。 7. 額外的甜點 薏仁綠豆甜湯 難得可以吃到香甜，在吃了這麼多料理後可以吃到一份甜度適中的薏仁綠豆很幸福。 結論： 這間店的料理可以感覺到老闆對料理很有想法，店內的氣氛也很舒適讓人容易放鬆，店內掛著齊柏林的作品搭配悠閒的音樂，感覺來店若是點杯飲品跟三明治悠閒坐著也會很舒適。 會是間願意分享給朋友們以及自己來光顧的小店。 最後跟有興趣來店的朋友們提醒幾個小事項： 1. 店家的私廚是採預約制，故對他們的料理有興趣可以先加入IG看看料理類型，老闆也有很多特殊料理(例如威靈頓牛排)。如果有特別想吃的料理也可以跟老闆說(可大概抓每人平均費用) 2. 預約的話建議5天前致電，讓店家有時間備料。 3. 三明治跟飲品都是不用預約，不過店內只有兩位工作人員，等現烤三明治也是需要耐心等候喔。 4. 個人推薦的佛卡夏是唯一要預約的麵包，建議提前一天致電問。

看到其他人分享的菜單以為有生菜沙拉和義大利麵，到現場看菜單發現跟我以為的不一樣，比較偏向三明治潛艇堡之類的餐點，東西好吃。店員告訴我如果要吃什麼料理可以提早打電話預約，覺得很特別，居然有可以提早預約這樣的事情。

超級好吃 高品質 美擺盤 真材實料 新店家需要更多的推廣跟支持 而此餐廳值得