新北市永和區｜和合素食

臭豆腐小菜超！好！吃！！！ 炸醬麵更是讚到不行🥹 麵香Q彈，炸醬給得毫不手軟！！！ 阿姨叔叔都很親切❤️❤️❤️ 默默光顧了好幾次，一直忘記評價🫣

永和地區的傳統素食小吃店，就在加油站對面，各式飯麵餐點都有，還有不少老闆用心製作的小菜，非常下飯。 很推薦他的麵疙瘩，非常有咬勁，無論是紅燒或者是乾拌口味都非常好吃。另外也要推薦他的臭豆腐類產品，香氣四溢、口感很好，在冷冷的天氣裡來一口臭豆腐湯，滋味超棒。老闆也有製作冷凍臭豆腐包，可以買回家冰凍後、再自行拿出來加熱享用，味道跟現場吃的時候一模一樣。另外也有炒麵以及炒米粉，還有假日限定的炒冬粉，都非常可口。 附近路邊停車格空位較少，但是有兩個停車場，開車前來建議停在停車場內，可以坐在店內慢慢享用美食。

紅燒臭豆腐疙瘩讓我難忘，豆腐口感很鮮，臭味適中，跟紅燒湯好搭，會想再吃的品項。 還點了旁邊較不顯眼的香椿乾麵，整體上也好吃，只是沒那麼深刻想再吃第二次。