新北市永和區｜老 姐 弟麵線甜不辣專賣店

很特別的麵線，今天點了霸氣蝦群、海底2.0和甜不辣。擺盤漂亮，麵線本身不會死鹹，海鮮澎湃又新鮮，小卷有炭烤味。 有些評論說甜不辣很普通，我覺得不錯呀，口感Q度和味道都好，不會煮得爛爛的或不入味。

少見的麵線組合，海底三種料都有各自的鮮味，蝦有炙烤的香氣，雖然價格較高，但有反應在食材上，平常人多需要等待，加點辣更順口。

通常我都認為別人推薦，但不一定好吃。今日一嚐，果然是讚。我常常喝外面的湯和羹後，不由自主都會咳痰，清喉嚨。但是今日兩人各點一碗，外加一碗甜不辣，吃完了也不會口乾舌燥的。甜不辣的菜頭，不靠醬汁，感覺似乎也是有燉煮到豬骨入味。相信，冬天的菜頭會是更好吃。當下正想要試試甜不辣的油豆腐，不一會竟都被另一半給吃光！所以不知道油豆腐味道如何？