新北市中和區｜方王媽媽堅果饅頭

這顆稱霸中和地區的堅果饅頭，本來只是做給家人親友享用的限量品，所以呈現出外表樸素、用料飽足的家常style，後來在許多朋友的要求與支持下，才逐步擴大生產的規模，不過，當我們來到現場，親眼看到整個製作過程時才發現，老闆依然謹守著當年媽媽的最高指導原則，健康、實在、純手工。從現場正在製作的地瓜饅頭來看，老闆在材料的使用上，真的很豪氣，當然員工們也耳濡目染，在桿捲鋪料的時候，同樣展現出豪邁大氣的風格，黃豆能放多少就放多少，核桃堅果也絕對要鋪好鋪滿，最後再擺上自製的炭烤地瓜內餡，等到整形完成，一顆顆渾圓的饅頭麵糰，早就已經快要爆掉啦。最後要提醒大家，如果想要品嚐這些，我很醜但是我很營養的堅果饅頭，記得要做好餡料一定會滿到一直掉落的心理準備，因為不管是招牌饅頭、炭烤地瓜、或者是女性客人特別喜愛的紅莓口味，老闆的用料通通不手軟。

昨天第一次買 好吃耶～

至今有快20年沒吃過了！這次在網頁瀏覽到就加了賴訂購招牌商品跟新商品來吃看看是否味道沒變、記憶中的招牌商品我當初一次可是都50-100顆的請宅配給我分朋友吃、吃到的讚不絕口！ 滿滿的真才實料、中間一顆大大的乳酪鹹甜香入口不膩😋吃過的都說讚👍 希望這次收到能如同過去的滋味如初啊！ 2022/10/25更新 從上次訂購到現在又訂購了一次😆而且一次都訂購50顆🤣真的料好實在滿滿的堅果、紅莓都超新鮮很飽滿又大顆、中間還包有香味濃郁的乳酪、一口咬下滿口的紮實瞬間感動自己的味蕾！ 從招牌到各種口味我都鍾愛、每天早上一杯咖啡配一顆的飽足感十足勝過外面各種口味的三顆饅頭啊！ 其實說它貴倒是不會、跟外面蓬鬆料不多一顆價格也不便宜的各類產品比真的不貴、光看內餡滿滿用料會採買的人就知道價格嘍！ 單純個人的愛吃評論（我的媽媽也超愛吃）並無業配問題😅就是滿心推薦認為好的美食心得分享給大家參考參考！