新北市板橋區｜破釜號

因為我不吃牛，所以之前一直沒來吃這家店，以為只賣牛肉麵。上個月發現有其他的麵食，所以來嚐鮮！發現意外的好吃！這間店沒有華麗的裝潢，但他們家麵食真的是表現不錯，很推薦！吃了三次決定來推薦一下。若沒吃牛的朋友。可以試試他們的乾麵系列，都很不錯！麵條煮的剛好，有嚼勁不軟爛，搭配的醬汁不馬虎，口味很到位！ 湯頭不是屬於重口味，比較清淡，但味道都有到位。小菜真的必點，黃瓜、苦瓜、素雞⋯都蠻值得試試看！都是老闆自己醃的，愛吃辣的人，可以嚐嚐他們的辣椒，也很讚！我個人覺得的cp值很高！東西新鮮口味很不錯！老闆態度也很好！會讓我持續再回訪的麵店！

有一次路過停紅燈，看到店名覺得很特別！破釜沈舟煮出來的美食，那是什麼味道？搜尋了其他評價都說很好吃，決定晚上來吃吃看。 我不吃牛我點乾麵，上面加了油蔥，第一口吃下去香氣四溢，不會油膩，瞬間就胃口大開～吃一半再沾了一點老闆獨門秘方特製辣油，吃起來更香，好吃！ 朋友點了半筋半肉牛肉麵，牛肉湯頭清爽卻很醇厚，牛肉大塊紮實，他說咬起來很過癮，寬麵Q彈，麵量也能讓人吃得飽足，評價好到我超想偷偷吃破戒一下 小菜點了鴨賞跟小黃瓜，很推～ 這天晚上客人陸續來，生意很好，就看到老闆忙進忙出，但點餐跟結帳也都很親切不會不理人。 下次會再來，要嘗嘗別的小菜跟麵食！ 會讓我想再光顧的高CP值牛肉麵食店👍

好吃，那牛筋加上特製的辣油，真的超好吃😋，據老闆透露辣油是自己煮的，夠香。牛肉麵也很好吃，超級厚，果然像別人說的牛排麵^_^環境很乾淨，舒服值得一試