新北市土城區｜霸味羊肉爐土城總店

其實有點不想分享這篇評論的，這樣要是下次來要排隊該怎麼辦？？？ 這間是霸味薑母鴨出來開的羊肉爐，於是湯頭也是偏薑與麻油的基底，藥膳味不太明顯。湯底是帶皮帶骨的羊肉排，用壓力鍋燉過，上桌時使用傳統的炭爐與陶鍋，越煮越香濃又不容易燒焦。羊肉肉量不少，軟嫩中帶著Q勁，天氣冷很適合來一碗。 如果你選擇的是內用的話，推薦第一輪就要點凍豆腐、蘿蔔、鮮豆皮、還有鴨肉丸子，他會直接幫你在鍋裡煮好再一起送上來，省了不少時間。高麗菜跟茼蒿也是必點，會看到店員每份要先過秤，一送上來好大一盆，我喜歡。 內用會收5%清潔費，考慮到不用自己收桌、還有人幫忙加湯跟顧炭火，好像也還算合理啦！

每到冬天生意絡繹不絕！真的好吃！ 內用消費加收5%服務費，餐飲服務業辛苦了

與家人聚餐的好地方，東西好吃，上餐速度快，天氣冷冷適合來吃的美食地😆