新北市板橋區｜Gadilung嘎滴狼鐵板手作料理

食材非常新鮮 烹飪手法也一極棒！ 有別於一般鐵板燒吃完會一身味道 店家在裝潢上有特別下過功夫，吃完也能夠輕鬆的走出😍 老闆非常用心在觀察顧客的用餐速度，來決定下一道菜的出菜時間 所以用餐時一點都不會發生趕著上菜趕客人走，或者是乾等很久的情況 店家在出菜順序跟時間上掌握的非常好👍🏾 再來吃得出來食材都是當季的產物 會利用有別於外面吃到的餐點 例如前湯，是親自熬煮的芋頭濃湯，非常特別 感覺的出來不是為了省時省力，而使用垂手可得的調理包 還有胡椒鹽也是特別磨出來的 店家在許多小細節上都特別細心～ 然後最後玫瑰奶茶真的超級好喝！！！ 激推！！！！ 整體下來雖然用餐的費用和這區域相比有點小小貴 但在不收服務費的情況下 用餐品質和水準真的超乎預期的非常優秀！ 五顆星真的都不夠🥰👍🏾👍🏾

—-2019/8更新 店家已歇業了唷—- 服務好、東西好吃、還不用服務費。 沙拉醬似乎是橙汁口味，搭配生菜蠻好吃的，蝦子也很新鮮。當天點翼板牛排跟松阪豬，翼板牛排鮮嫩多汁，松阪豬有嚼勁。私心覺得甜點的鬆餅如果可以再加一球冰淇淋會更好XDD 單人價位大概在450-800元，算是cp值滿高的鐵板燒！ 2019/3/14 二訪 這次點了雙人豪華套餐，因為副餐點了鴨胸沙拉，店家還很貼心建議我們先上鴨胸就好（餐點本身就有附沙拉，怕我們吃不完），超級推薦鴨胸！肉質軟嫩又多汁，鴨皮酥脆但中間肉質呈現粉紅色，也沒有過重的鴨肉味。草蝦跟魚也都很新鮮，沾點胡椒鹽就很好吃😋

每一樣料理的品質都非常好，牛排熟度也控制的很好。 努力做好鐵板料理的餐廳，值得來品嚐！