新北市土城區｜牛轉乾坤牛排店

精緻小巧的店面，裡面有五桌，這天到現場剛剛好遇到一桌空位，採用QRcode 掃碼點餐，點餐介面算是淺顯易懂，跟著順序可以很快的點餐，店家採用先買單，飲料有兩種，紅茶與檸檬紅茶，紅茶不是那種一般店面甜死人的設定，剛好可以解膩，喜歡這裡的麵包先把蒜醬塗抹好，並且將抹醬面兩片交疊放好，你一定有過那種麵包自己塗，然後總是會沾到手的經驗，還有那種貼心的抹好醬，但是塗面全部朝上，結局是烤爐也油，夾子也油，手就不用說的窘境，這裡就屬於真貼心，一次拿兩片，要吃一半的就拿半片，還可以一次兩片大滿足，有玉米濃湯，再來主角登場，個人偏愛美國牛，這天只有牛小排跟肋眼可以選，先試牛小排，牛排熟度拿捏的很好，表面微焦，剛剛好帶出香味，替小孩點沙朗，覺得沙朗的7分熟煎的也很漂亮，還有豬排不會有太重的豬騷味，覺得技術很讚，不過讓人比較意外的是鐵板麵，帶點番茄、蔥、蒜醬、洋蔥及蒜片，這是一般看不到的搭配，我習慣先把排餐吃完再吃麵，平時吃麵就是一種最後填飽肚子的儀式，好的一小朵花椰菜，微量的玉米、豌豆、胡蘿蔔丁，在這裡因為蔬菜量再多一些，所以感覺像是在吃義大利麵一樣，不會單調，覺得鐵板麵也瞬間變成另一道主食，最後吃完，再來點泰國明果冰淇淋，這天是荔枝最對味，真心覺得可以來體驗看看不太一樣的牛排店，又多了家牛排選擇！

耐吃卻不失精緻，簡單的Bar卻看出店家的用心！ 這次點沙朗主餐+100可有兩片豬排，綜合醬裝碟子，邊菜有玉米蒜泥、紫洋蔥、切絲青蔥搭配著吃，加上大蒜麵包，用餐時有種吃早午餐盤的錯覺👍🏻 冰淇淋口味特別，不太甜，芋頭冰吃得到芋泥！👍🏻 搭配肯亞無糖紅茶，感覺吃上兩三碗冰都不嫌多！ 以後有聚餐會考慮再來～真不錯🎉

［環境] 夏天中午來用餐 冷氣很不涼 店內位子不多 不是靠門邊就是靠廚房 都蠻熱的😅點餐是掃QR code再櫃檯結帳 ［餐點］ 沙朗牛排：配菜跟一般的牛排店不一樣 用心準備了青蔥絲 紫洋蔥絲 玉米蒜泥👍 與杏鮑菇片 肉質七分熟 原塊肉嫩中帶有嚼勁 玉米湯：沒有多餘的勾芡 吃到很多片蘑菇😍 奶酥吐司：一定要烤來吃 酥酥的 與湯搭配更美味 冰淇淋：是少見的泰國明果 不會太甜也沒有香精味 我蠻喜歡的