新北市永和區｜寶媽越南美食料理

在夜市中生意極好的外帶小店，老闆一個人負責全部餐點但一點都不馬虎，食物不論是賣相或是味道都很棒！再加上超平價的價格，一定要收入口袋名單！ 生春捲 看似細細一卷但料豐富實在，入口帶有清香，食材的新鮮完全展現出來，沾取特調醬料，魚露鮮味與鹹香更是加分～ 海鮮河粉 料多實在，有蝦子花枝蛤蜊等海鮮，河粉是細扁麵，與生春捲不同。湯頭是最厲害的部分！酸中帶清甜的口味是外面不常見的味道，加點小辣，一路喝到見碗底絕對沒問題👍 法國麵包 麵包烤得酥香但不會刮嘴，中間夾著不油膩的卡拉雞柳、越式火腿、小黃瓜、醃漬白蘿蔔、及許多生菜及香料，加點小辣後多重口感與滋味的融合，簡直完美！

海鮮河粉 $90 生春捲 $80 吃到生春捲的當下眼睛睜超大 這是我吃過最好吃的生春捲….好扯好好吃… 食材新鮮吃起來很清爽 河粉也很不錯 下次想試法國麵包

今天的晚餐是寶媽的越南美食，我也是看了網路視訊才知，不免俗的點了大家推薦的：生春捲和法國麵包，先說每天吃便當或家常菜，偶換一下異國料理，變換一下口味，這一餐我打了滿分，生春捲（內容並不特別，但香菜換了九層塔）若沒那沾醬（加花生和辣）真是搭配 ，如果你想吃得清淡，沾一邊吃就對了，想吃口味重一點，那稍微浸泡一下，會頭皮出汗，但不會辣口有點酸爽。 再説法國麵包，越南的口味很特別，沒有歐美的香腸、起司、芥末、番茄醬，但一吃就是別無分號，麵包烤過外有點焦香，內嫩好入口。 胃量小的只有生春握是吃得飽，對於我來說二樣吃完很飽，共150元。