新北市中和區｜蚵仔大腸麵線/皮蛋瘦肉粥/刈包/油飯

老闆很客氣，麵線好吃，對自己賣的餐點，很用心，很棒的老闆

其實麵線一直不太是我的菜 雖然偶爾還是會吃 不過這家算是我吃了覺得還不錯的 好像開超過一年了都沒注意到有這家 吃麵線我不喜歡2種 一個是勾芡太濃 一個是口味過重 還好這家都沒有 湯頭還不錯 稍偏甜 不死鹹 料還蠻多的 裡面用的大腸頭很合我口味 夠新鮮夠厚夠軟Q有味但不過鹹 感覺比萬華的陳記更符合我偏好 肉羹佔料的多數 有混魚漿 但是肉也算實在 麵線上的調料大概就辣椒蒜蓉醬油黑醋香菜 辣椒感覺還不錯 因為6點半就來了 老闆很臨時打開內用的座位區 所以平時桌上有沒有調味料罐就不知道了 小碗40大碗55 吃的是小碗 老闆很年輕有禮 第一次遇到吃麵線還順便倒杯熱開水給你的 冬天的早上能吃到一碗熱熱的好麵線感覺還不錯 麵線5星 皮蛋瘦肉粥 直接點大碗55的 份量不少 小碗公的容量了 料也算多 不過口味上比較一般 沒有麵線出色 粥4星 Update: 感覺大碗的份量都多蠻多 點大碗的比較划算

服務態度很好，麵線好吃，蚵仔新鮮