新北市中和區｜三悅號拌乾麵

店內的人員講話輕聲細語的，讓人感覺很平靜，很少店家有這樣的氛圍，很好。 我點了小碗的乾拌麵，按照牆上的指示加了一些烏醋、辣渣、辣油，還真的不錯吃。 魚丸是有包肉的福州魚丸，咬下去不會爆汁，是很紮實的口感，不油膩，味道很好，湯也好喝。 龍鬚菜⋯調味不錯，但是⋯稍微老了點，要多咬好幾口才吞的下去，對排便不順的人倒是蠻不錯的，纖維高啊～ 白干絲的調味就稍嫌淡了一點點；海帶根就有在標準值內。 用餐時，有學生來推銷商品，老闆娘蠻不錯的，很客氣的把對方請走了。 我的用餐時段雖然是在下午2點多，但店家依然陸陸續續的有不少客人上門內用、外帶，尤其是中午時段經過，都看到不少人在排隊，我想除了東西好吃之外，老闆娘和員工的服務態度也有很大的助力。

超級好吃！！！ 1.辣油辣渣必搭配！！ 2.飯是粒粒分明的！（加分） 飯很怕吃到濕黏的 3.麵是細麵！但很Q! 4.滷味搭配的醬我不愛 但可以自己搭配辣椒油 辣渣 5.龍鬚菜有點硬 希望下次吃到嫩的

雙和醫院旁的麵店，座位很少，很乾淨，老闆很親切。 這間的招牌是乾麵，類似傻瓜乾麵；麵體細麵煮的不爛，還帶一點點Q度，淋上烏醋跟辣油，很好吃。 店裡的小菜也可以點點看，記得加上店家特製的辣椒（放在櫃檯，座位區沒有），味道很不錯。 餛飩湯很清爽，沒有太多的調味，簡單的湯頭喝起來很舒服。 整體來說，很好吃的一家店，價格也很實惠，推薦來吃吃看。