新北市板橋區｜鐵皮屋麵攤(懷德街米苔目)

非常美味道地的古早味， 麵Q湯美，小菜多，豬系列都是溫體豬很鮮甜； 環境重新裝潢後舒服很多，也有化妝室； 並現在人手增加，且動線順暢，出餐速度相當快。

麵條煮的恰好，乾麵都唰嘴美味 小菜醬油蔥醬也優 桌上辣醬好吃 這家不會輸給台北市跟南部的老字號店 口味上是屬於台灣切仔麵類型 特別推薦他們的韭菜 韭菜新鮮又會帶甜 燙韭菜有其獨門柴魚加鹹湯調味 值得品嚐 不耐久候者別來 用餐時間等上50分鐘也是有的 102/4/22遷址後再訪 有變乾淨 改菜單點單模式 不是以前的記憶單 麵米苔目類都漲5元 魯油豆腐兩大塊漲10元 早上就排隊人潮洶湧了

小時候在家門口的麵攤，超過30年，味道依舊，超級好吃，我最愛的乾麵，麵條Q彈，醬料簡單，有味不油膩。 嘴邊肉湯，大方給肉，厚切，很有口感，不空虛。 吃完有種幸福的滿足感😋 好想再來一碗大乾麵喔….我吃不下了…