新北市板橋區｜山野鍋燒

山野鍋燒，這是近期覺得心中個人美食排行榜數一數二的店家👍早已默默觀察這間店一陣子，某天甚至獨自去大快朵頤時，卻因為人太多而作罷，不死心的我，今天中午再次厚臉皮報到😅趁著「有朋自遠方來」的好時機，騎著小機車飆到這，受到老天眷顧，恰巧看見個機車停車位，否則也將會落到跟上次一樣找不到車位而抱憾離開囉！一走進這間充滿日式風裝潢的店家，「窗明几淨」是我的第一印象🤨座位不多，空間不大，因此每位內用者頗有肩並肩在用餐的錯覺，但，無損我對店家的好評，因為餐點也太美味無比了吧！其中，我強烈推薦—鍋燒意麵😍飽餐後，心中竟遠超出100元的認知價值。份量足夠、用料豐富外，有深度的湯頭，從中可以喝出店家耗時熬出的滴滴用心，搭配上在下最愛的意麵，不給個5顆星就太對不起自己了🥹

鍋燒麵湯頭清淡卻很鮮甜，料多實在，山野麵雙醬加皮蛋，吃到後面我覺得鹹了點，我喜歡這家的麵條很Q彈，小菜牛汁花干太驚艷了，一咬嘴裡都是牛汁香氣，海帶切的太細膩，很難夾，滷味口味表現都很不錯

鍋燒麵料很足、湯頭鮮甜，麵蠻大碗，配上小菜很快就飽，小菜很好吃，少數小菜也能滿意的店家 店面不大但很明亮衛生舒服，而且竟然還有還有洗手間，相當ㄊㄧㄝㄒ 很推薦