新北市板橋區｜（ 僅現場候位 ）羅西先生 鐵板料理

2023/8/5 18:30 流程：直接推開門，告知有幾位，如果前面客人已經坐滿，就會先在門外稍等等待帶位。一進門，女老闆會給你菜單給妳填畫，選擇完畢後就可以將菜單交給女老闆（吃完結帳），就可以去拿白飯、湯、無糖麥茶、白開水及筷子，若坐在壩臺衛生紙在小抽屜裡，接著就可以看到女老闆把備料從廚房拿進鐵板區，並提醒男老闆餐點。首先先上主菜送的豆芽菜及高麗菜，再來加點的單點，最後主菜都上完之後，就可以找女老闆付錢離開了。 食物：前面兩道菜豆芽菜、高麗菜就讓人驚艷，老闆的獨門調味加上鐵板香氣，讓人口齒留香，再來有在單點荷包蛋（荷包蛋在菜單就有區分可以畫要半熟或全熟），一樣鐵板香氣讓整個蛋白焦脆、蛋黃流汁，直接可以再來一碗白飯了！最後重頭戲，我點了蒜香雞腿排（雖然菜單是寫蒜香，但有在拌炒九層塔，若不吃九層塔可以事先跟老闆說）九層塔的香氣包裹著酥脆的雞腿外衣，兩個字好吃！下次會想再試試不同主餐 服務：整體來說盡力滿足客人需求，應對客客氣氣。但一開始因為全部坐滿，所以沒打開門直接報幾位，在外面乾等的有點久，才過來招呼，所以美中不足小扣一點，但不影響整體情況。 氣氛：整間店有別於連鎖鐵板燒店，整間店黃光籠罩，餐桌、裝潢感覺別有用心，有種回到家的親切感 可惜目前不提供預約服務，但整體是會在回訪的好吃店！

之前就在google map上看到 今天來踩點 進去裝潢是很文青的店 跟一般的鐵板燒店有點不同 老闆跟老闆娘也很親切 重點是 餐點很好吃!!! 我點的是香蒜雞腿肉 肉蠻大塊 不會柴 熱愛荷包蛋的一定要點啊！！！！！！

店內空間看得出主人的美感，環境也很舒適，價格卻很平實，重點是餐點真的好吃。光是兩樣青菜就吃得出用心，豆芽菜有掐頭去尾，讓口感更加爽脆多汁，高麗菜也是炒得保有口感不會過爛，再帶點奶油香氣。 主食的沙朗牛排跟其他連鎖鐵板燒相比，肉質明顯好上許多，有厚度的肉排煎得香嫩且入口有肉汁，搭配蒜酥很對味。蔥爆豬排是很大塊的原肉豬排去煎，搭配帶點酸味的特別醬汁，超級下飯開胃，是當天預期外的MVP。 內用提供自取白飯及湯吃到飽，另有無糖麥茶及檸檬水可取用。座位分為鐵板區及桌椅區，有位置都可以選自己喜歡的地方。點餐時若想加辣可主動跟店家說。由於小店只有夫妻兩人打理，人多時餐點要稍等，但老闆手藝井然有序，出餐速度其實很流暢，值得等待。