新北市板橋區｜瑪賀牛肉麵板橋店 板橋小吃 板橋牛肉麵（最後點餐時間20:30）

好吃的牛肉麵，尤其店面寬敞乾淨，內用相當舒適。點了基本款的蕃茄牛肋條麵、寬麵。蕃茄湯頭清甜不油膩，初入口覺得略甜，但添入一點點專用辣椒與酸菜，甜辣的平衡相當美妙。牛肉給的不少，滷得入味好咬開；個人最喜歡的寬麵，這裡勁道煮得不錯，有口感但不會過硬。 小菜的川頁百頁豆腐堆得像疊疊樂，口味好、外觀上也能感受到用心，還強調使用非基改黃豆。另外香柚蘿蔔跟黃金泡菜也都好吃，如果有賣花干等滷味就更完美了。 內用自行找位後再至櫃台點餐，僅收現金。老闆娘態度很親切。調味區有3種不同的辣椒，適合不同湯頭與小菜，辣度非常夠，要酌量使用。

老闆娘很親切☺️ 空間寬敞乾淨 筷子還會用消毒機清潔👍 下午沒有休息 很適合週末睡到飽來吃🤣 🍽 麥克牛肉麵/紅燒/2mm拉麵 🅽🆃$175（M） 富含膠質的牛腱心 風味香醇 蠻有厚度的 大小剛剛好入口 湯頭很順 可以再自己加酸菜和辣椒 麵條Q彈 整體很美味😋 歡迎到我的ig看看更多美食分享✨ instagram：@wangmay.eating

大麥克牛肉麵，肉有三大塊，口感軟嫩適中，可以加酸菜及專門的辣油提升湯頭層次，整體來說是一碗值得再訪的牛肉麵