新北市板橋區｜丹生炊事 板橋傑仕堡門市

CP值超高的鍋物 各式特別湯頭 嚴選肉品大家讚不絕口 招牌芋頭丸有古早味 麻辣鍋底的鴨血豆腐超級好吃 甘蔗鍋底搭配烏骨雞肉超級新鮮

第一次來 附近有停車場機車汽車都有，沒有特約 如搭乘大眾運輸 也方便 要走一下～ 設備環境 店位於2樓，樓下好像是飯店，可以搭電梯，環境漂亮乾淨 店外有廁所 方便整潔 店內空間大 明亮整潔 環境不錯 這邊網路好像不太好～跟櫃檯詢問Wi-Fi 親切提供～ 用餐狀況 點了兩鍋 1. 十全溫補熬雞湯（附酒但沒我沒加）+培根五花豬 2.酸菜白肉鍋+忘了什麼牛 加購一斤蛤蜊$99 上桌後驚艷 因為滿滿一盆👍🏻 他們鍋物偏清淡，重口味者應該不會愛 但本身偏中間口味，雞湯喝起來 有淡淡的中藥味 蠻喜歡的，後續煮雜炊很好吃 飲料沒加購 服用現場紅茶自助取 看你想喝多少自己來 還有白開水 加湯要自己加 公用區取用 缺點是有的壺上面有標示兩種湯頭 不是很理解？可以共用？還是舊標籤沒撕？有直接問店員是不是自己要的湯頭 確認才服用 紅茶桌旁邊有外帶盒與袋子可取用 讓你裝沒吃完的餐 有醬料區 乾淨整潔 附餐點白飯 鍋物完食會有 清冰（蠻去味道的 清爽 微微甜） 炊粥（自己煮，桌上有教學方式，不清楚可問店員）店員後續會提供 白飯+海苔+餃肉（豬或牛）+一顆蛋 吃完鍋已超飽，所以炊粥吃一口後外帶，很好吃～結論一餐下來非常飽～

鍋底很特別有六種：甘蔗清原湯 、十全溫補熬雞湯、擔擔鹹豆漿、川椒紅香湯、酸菜白肉鍋、壽喜燒（我最喜歡十全溫補熬雞湯，還附紹興酒，滾了加進去🤩） - 菜盤很新鮮沒有火鍋料、蛤蠣超大顆$108（一斤）超級多 - 好喜歡⋯吃超飽的 一人差不多五百初，好划