新北市板橋區｜阿美切仔麵

首次來訪，晚餐&宵夜好地方👍 這次點「招牌乾麵(小)+大陸妹燙青菜」 好吃好吃！老闆娘推薦的”加辣辣”也好吃😋

便宜好吃！想到要拍的時候已經吃完了～附上吃完的照片～嘴邊肉也好好吃

乾黃麵不錯吃，裡面還有脆脆的豆芽，肉燥也蠻香的，老闆娘還特別交代要加桌上的辣辣更好吃，那罐辣油蠻厲害的，吃起來很香，不過加太多的話後勁很強，會辣蠻久的。 碗粿就蠻普通，本體裡面有絞肉，但不像南部的碗粿那麼油香入味，但鋪在上面的菜脯跟醬油的口味還不錯，有稍稍彌補一些。 地瓜葉沒有加很多醬油跟油蔥去調味，但已經有鹹味，這樣的調味吃起來清淡爽口，我覺得也很保留原味，不錯吃。 貢丸蛋花湯就一般般，跟市面上的差不多，魚丸湯是使用新竹的石家魚丸，裡面有肉會爆漿的那種，冷冷的夜裡來碗熱熱的魚丸清湯，咬一口肉汁爆漿的魚丸，即使被燙到或是衣服噴到油汁，我想那也都是無怨無悔的幸福。 😆 老闆娘超級親切，熱情到覺得好像每個客人都是他的好朋友一樣，還在氣溫驟降的夜晚，叮嚀每個客人衣服要穿暖，真的很好的老闆娘。 😍