新北市板橋區｜春野新派川菜-板橋美食 板橋餐廳 板橋必吃 板橋川菜 板橋聚餐 板橋restaurant 板橋年菜

有幸遇到古錐師本人，跟我們講解了正宗川菜的主要風味是麻而非辣。 這間菜也確實不辣，但因為很好吃，所以即使我是嗜辣者，仍有很好的用餐體驗，建議很愛吃辣的人還是可以來這間店嘗鮮。 遇到的所有服務人員也都很親切！ ▪︎個人首推椒汁白肉，麻的口味發揮到極致，跟白肉很完美的融合，感覺是在別間店絕對吃不到的餐點，吃完後還剩湯汁及少許椒，聽古錐師的建議帶回家要拌麵線🤣 ▪︎清蒸高麗菜很鮮甜，也是第一次吃到的餐點，想點一盤青菜建議可以點這道 ▪︎老皮嫩肉是吹彈可破的口感，放進嘴裡只用舌頭就能咀嚼的程度🤣 ▪︎超推這間店的自製茶，很開胃解膩，本來想另外外帶回家喝，可惜只有供應內用🤤 ▪︎其他如避風塘炒蝦、豆酥鱈魚、銀絲捲等也是好吃的，但相較其他餐點比較中規中矩，沒明顯特色 之後有高度的回訪意願，另外提醒圖片都是小份的，其實份量也不少，個人建議以少量多樣的方式點。

今天Sam開車戴我去板橋找（糖伯虎）蘇主廚.我們在他餐廳開完會.晚餐我請大家到（郭主義）明星主廚開的（春野新川菜館）吃晚餐.樸實的環境.郭主義主廚親切接待客人.讓我們有賓至如歸的感覺.我們點（賽螃蟹）（老皮嫩豆腐）（糖醋排骨）（海鮮白菜砂鍋）（十三香烤魚）（麻辣白肉）（杏鮑菇炒四季豆）食材新鮮.味道好極了.我們吃的很開心.美食餐廳值得推薦大家

想吃很久，終於來了，很特別的川菜體驗，菜色不同於一般川菜館，很有創意有好吃，郭主義本人親切又可愛，大推清蒸高麗菜、椒汁白肉，還有店家自製飲料，下次烙人來，大點一番，哈哈哈