新北市板橋區｜厚野雞排 板橋店

2019.12.19 = ★★★★★ 雞排裡面爆漿多汁；外皮也相當不錯，熱呼呼的時候酥脆，冷掉的時候反到變的Q彈，而且吃起來帶有甜味，相當適合雞排，沒有皮肉分離的不搭感。😁 ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 同事直說「厚野雞排」是他吃過最好吃的炸雞排，聞風就到永和的幾間加盟店踩點，不過吃起來不如預期。想說今天中午沒吃，直接來到板橋的總店來試試。這個在不好吃，說不過去了吧?? 😁 16:20左右到達，店面比我想像的小多了，而且也沒有甚麼客人。不過店家在炸外送單，看到裝成一箱一箱炸雞，嘖嘖嘖。有先來電點餐，約莫等10分鐘就拿到手，香噴噴的雞排，來不及到公司，門口就先咬起來~ 😁 ☑雞排(65) 雖然size沒有很大，不過到真的是挺厚的。一咬下去，唉唷唷，鎖在裡頭的肉汁可是爆汁出來，香味四溢。肉質的鮮度跟嫩度都很不錯，濕濕水水，部會有過乾或是過硬的口感。肉吃起來有中藥醃過?? 有特別香氣。外皮也是挺讓人激賞，會讓人想到2派克，沒有那麼酥脆，卻是口感剛好，而且外皮麵衣有甜味，搭配小辣胡椒鹽，相當不錯，6分。 ☑雞翅(50/3隻) 看到這價格，原本以為是兩節翅，拿到時是三節翅還真有種很便宜的感覺。稍微冷掉才吃的，不過冷掉的麵衣卻不難吃!!皮濕掉卻咬起來有彈性，甚至變的有點QQ的，很不錯。剩下雞翅肉跟關節軟骨的部分，都炸得剛剛好，多汁有鮮度，咬起來滿意度十足，好吃!! 5.5分。

好吃！65元能吃到這樣的雞排，很不錯，肉真的有厚感，吃起來不會覺得乾柴，皮是屬於脆皮雞排，卻不是會脆到會刮到嘴巴的那種。會再來買～

這是我吃到最優秀的雞排，超厚切的，外皮炸的酥脆，但裡面的雞肉是有雞汁的，沒流失