新北市板橋區｜廖家華西街生炒花枝

消費日期：2023/07/28（五） 21：30 餐點內容：生炒花枝羹$70、炸豆腐$50、炸雞捲$70、腸旺臭豆腐$100、麻油松阪豬$190、炒青菜$60、滷肉飯$30、白飯$10 這家在板橋開了很久，但我除了偶爾外帶花枝羹外，從未內用過。此次一訪，頗有相見恨晚之感。 二樓內用空間有冷氣及洗手間，空間頗大，飲料餐具自取，環境算是乾淨明亮。 兼具鹹粥和快炒店的菜色，選擇不少，正餐宵夜皆宜。手切肉丁的滷肉飯，醬汁雖深但不過鹹帶點微甜，肥肉肥而不膩，是我喜歡的味道。腸旺臭豆腐很大一鍋，裏面有好幾塊鴨血和臭豆腐，微辣的湯頭可直接入口，CP值很高。炸物乾爽可口，附脆口偏酸的泡菜，可解膩。麻油松阪豬與預期的不同，是湯多版，淡淡的麻油香加上不少的高麗菜，可直接當做一道湯品。本來想點的桂竹筍完售，改炒青菜，結果來了滿大一盤的空心菜，3、4人吃都綽綽有餘。 最後是店家主打的生炒花枝羹，雖是小小一碗，但有近10片花枝，花枝鮮美軟嫩不過硬，非常好吃，湯頭偏甜，帶點微辣的沙茶味及九層塔香，豐富的味覺體驗令人滿足。 到訪時已近21：30，詢問店家營業時間到22：30，但期間仍陸續有3組客人到訪。 總結，出菜快、東西好吃、價格便宜、環境OK，值得再訪。

滷肉飯$30 炸豆腐$50 花枝炒麵$90 絲瓜蛤蜊$90 清炒花枝$180 生炒花枝羹$70 三杯豬血糕$100 花枝羹有古早味的味道 口味上偏口微辣 不吃辣可能要告知一下 份量充足 絲瓜蛤蜊簡單美味份量非常多 送上來有嚇到😨 性價比非常好💰 清炒花枝相較比較普通 但也是蠻好吃的 下次會想試試其他口味 三杯豬血糕這道真的很好吃 口味蠻重的 大推三杯的作法🤤 整體來說性價比蠻高的 價格來說真的不是很貴 以北部物價來說 份量又很充足 有厲害的菜色 也有相較普通的 但整體來說我個人下次還會來訪的一間店👍🏻

花枝超級Q彈有嚼勁 建議花枝羹一定要加醋加辣 吃起來才過癮 炒飯粒粒分明有口感 飢腸轆轆的時候吃特別滿足 小菜炸物也很推 炸豆腐是平民美食，香酥過癮 炸雞捲也超級香 香酥外皮趁熱吃超好吃 還可以街口電子支付 很方便