台北市信義區｜燒丼株式会社 信義威秀店

每次到信義威秀看電影總會聞到美食街有濃厚的烤肉味，但每次都會吃飽才來看電影，沒有機會嚐鮮，今天特地空著肚子來嚐嚐讓我魂牽夢縈的燒肉丼飯。 果然沒有失望，今天點的是大份的牛野郎丼，櫃檯妹妹仔細介紹大份的牛野狼是幾公克。 牛野郎丼是用整片的牛五花泡過他們獨門的醬汁下去燒烤製作，香味撲鼻而來，害我一直吞口水。 等了大約5~10分鐘，終於到我面前。 迫不及待吃了一口，跟我認識的牛五花不太一樣，醬汁鹹甜鹹甜很喜歡，牛五花上面應該灑了黑胡椒，又更增添了牛五花炙燒過後的香氣，往下探索，是洋蔥跟白米飯，一口牛五花，一口洋蔥加點飯。 邊吃邊想，下次我要來試試鬼椒雞腿，看著圖片紅通通的雞腿，也跟著開始冒汗。 我不住在附近，但會為了燒丼，再來信義威秀看電影^^讚讚

醬燒雞腿丼$220 鬼椒雞腿丼$238 單點也有附湯, 但主食真的只有雞腿+白飯和少許洋蔥, 菜色不夠多樣化, 都是雞腿丼差異不大, 鬼椒多一股花椒味, 連淋飯醬汁都有是還不錯, 等了有點久, 還好這次不趕時間 CP值不算高, 想吃燒肉丼可以考慮

老闆，請務必看這建議： 👉把蒜頭和辣酸菜再放回用餐桌上！ ######################### 我是貴店的忠實顧客，貴店是我吃過最多次的燒肉丼。除了料多好吃，重點就是蒜頭和辣酸菜可以調出自己完美的口味。 但疫情期間，蒜頭酸菜收，分店也間間收。 現在已開放，強烈建議蒜頭酸菜放回桌上，這樣才能讓新客驚艷想再光臨。否則新客根本不知道可以去櫃檯調味。 還有肉質不知道怎麼了，相較於以前，是醃製比較不入味？還是肉切法改變？肉部位改變？反正就是沒那麼嫰。 烤肉架似乎往上調？火力變小，明明是炭火燒肉，搞得像是瓦斯火烤燒肉，少了炭火烤的香焦味。 總之，很不希望再也吃不到最愛的平價燒肉丼。我們全家都很愛。但當想去吃卻發現關門大吉時，又發現怎麼台北只剩這間！！？oh my god 要撐下去啊！