台北市中山區｜輝葉台菜

喧鬧的台北市 一家遠離塵囂的店 位置不大充斥暖意 #輝葉台菜 #醃椒煎蛋 $180 ：辣椒下去醃漬在入蛋裡頭煎，辣椒鮮而不辣、醃漬過後的鹹與蛋香交融，嗑完是基本也是對廚師的尊敬。 #左宗棠雞 $260 ：酸、甜、辣三在嘴裡引路，帶皮雞腿肉炸過再下去翻炒，肉的嫩與鮮甜完全體現，一下去三分之一碗的飯直接不見。 #黑椒牛柳 $280 ：這道菜完全是食材本身的甜挑動味蕾，洋蔥、彩椒、牛柳三者相輔相成，三分之一的飯再度不見。 #麻婆豆腐 $220 ：辣椒、花椒、胡椒的香氣直接在這道完美體現配上豆腐的嫩，不會辣到食不下飯。相反，直接叫第二碗飯。 #眷村紅糟肉 $280 ：紅糟香氣曼曼在鹹甜間裡穿梭，加上炸至酥脆的外皮搭上蒜，簡直完美。 #炸銀絲卷 $120 ：但吃銀絲卷，本身層次有如千層，帶著微微奶香。搭上煉乳就是奶香間的相互碰撞，味道也有如千層。 ：用土雞腿肉、蒜頭下去燉，有如雪濃湯整鍋湯成白色就是精華全部鎖在裡頭，清香鹹香中，一碗接一碗。 🔔：傳承38年的好味道，每次都超多人，一定要先訂位。 感覺很適合家人、朋友來品嚐，大型宴客就比較不適合。清燉牛肉湯一下完售，下次回來必點。 🏠：輝葉台菜 📪：北市中山區長安東路二段169-5號 ⏰：11:00-14:00 17:30-21:30 #台北美食#台北市#中山區#美食 #輝葉台菜#台菜#和菜#黑子探店 #探店#IG:blackie_0910

口袋名單因特殊情況提前造訪解饞啦！店家服務非常貼心，菜肴美味道道下飯，此次點了：牛腩牛筋煲、白斬雞、金沙蝦球、清蒸鱈魚、東石鮮蚵芙蓉蛋、老皮嫩肉、椒鹽排骨、清炒空心菜、蒜頭蛤蜊雞湯，必須推薦鮮蚵芙蓉蛋，超新鮮夠海味，家人已約下次定要再度品嚐！

平價台菜餐廳 好吃+服務好，我願給它滿分 🔹老皮嫩肉：必點，醬汁鹹中帶甜有夠下飯 🔹東石鮮蚵芙蓉蛋：蚵仔很大，有特色 🔹醉雞：冰涼酒香搭無骨雞片 🔹金沙蝦球：蝦大又嫩，外皮酥脆裹著金沙鹹香夠味 📸 IG: changwei_tastelife