台北市中山區｜鶴田屋 日本洋食廚房

位於南京東路、龍江街附近的日式洋食餐廳🍴 鶴田屋滿有名的，不靠美麗的裝潢，而是靠美味、選擇多樣的洋食餐點打出一片天。地理位置方便，附近有許多上班族，搭捷運至南京復興站、或搭乘南京幹線至南京龍江路口就可以輕鬆抵達。店員服務態度良好，和藹可親，店內風格樸實，有許多位置，可能要把空間做最有效的利用，桌間的距離不大。可以Line pay，只有紙本發票，無載具。 今天點了250g的漢堡排排餐，有附湯、沙拉、白飯、薯條、少許蔬菜與漢堡排本人。附湯是洋蔥湯，不是濃湯，是清湯，調味不會過鹹，小小碗熱熱的讓人意猶未盡。沙拉表現正常，鐵板上的蔬菜沒有調味，可惜花椰菜是冷凍的。漢堡排250g一個正常食量的男生就很夠吃，紮實的牛豬混合絞肉，切下去有很多肉汁。稍微冷一點再吃仍然保有肉質的彈性與鮮美，搭配的紅酒醬汁調味也恰到好處。鐵板上還有附現炸的薯條，整體排餐滿豐富的。 另外還加點了三顆炸牡蠣🦪，180元價格實惠。牡蠣滿大顆的，裹的炸麵衣也酥脆好吃不刮口。唯一覺得麵衣有一點過厚。旁邊有附新鮮檸檬切片與高麗菜絲、塔塔醬，整體不錯👍

常常有聽說大家不愛喝葡萄酒，很大原因可能是以前喝過不好喝的，第一印象不好，導致以後都有陰影。可能是婚禮時湊招待的廉價過頭的那種紅酒。 對我來說漢堡排也一樣，曾吃過一兩次都沒有什麼好印象，甚至無意識的排斥這道菜色。 偶然逛Google map發現這家店，各式各樣說這裡漢堡排之美味，讓原本只想試試炸豬排的我改變主意，決定給久違的漢堡排一次機會。 結果真是驚為天人。可說是此生至今吃到最美味的漢堡排了吧。從歐姆蛋的滑順與高雅開胃的醬汁、再到厚實飽滿讓人邊咀嚼邊生津的美味漢堡排，彼此美味是疊加的甚至是指數型成長的，不是10/10/10滿分而是10的三次方一千分啊啊啊！對我來說湯（是喜歡的洋蔥湯）與沙拉都算是額外贈送的，光漢堡排就值回票價~~ 如果對漢堡排有陰影、偏見的話，歡迎來試試這間店的。或許你也會從此改觀。 最後，掌櫃女性在介紹與說明時有種獨特的個人節奏感，很有趣。

找到心中最好吃的台北日式洋風漢堡排了！ 身為漢堡排控，漢堡排專賣店必訪、居酒屋日式餐館必點，這間真的心服口服的厲害，好吃到可以原諒評論說的女店員態度，為了美食再訪。 ✏️漢堡排排餐 280-470元 排餐附白飯、沙拉、湯，可以選四種醬汁搭配，同行朋友點了正常份量250g、470g，漢堡排超香超多汁，不會因為470g很厚實就處理得乾柴，而且吃到最後也不覺得不油膩。 配菜少少的紅蘿蔔、花椰菜有煮透，吃到蔬菜原味的甘甜，醬汁香蒜洋蔥>義式番茄>紅酒牛肉，選香蒜還有附上蒜片，很香！ ✏️長崎風漢堡排餐 280元 可更換成豬肉漢堡排，不過基底醬汁是紅酒牛肉不可換，當天換成豬肉的也很多汁好吃，還會附上沙拉、香料飯、肉醬麵，茄汁麵是家常不會太重口味的經典風味，搭漢堡排整體清爽不膩口，只是蠻想換成最喜歡、不會甜口的香蒜醬哈哈！ ✏️墨西哥香料雞腿佐莎莎醬 250元 多點了一份雞腿吃吃看，意外的滿意，雞腿肉煎到很嫩，莎莎醬微微辣感很提味，份量夠。 ✏️用餐環境、服務感受 餐廳是普普通通的日式家庭餐館，上菜速度快，但桌與桌之間有點近，當天服務感受其實沒到不好，就是去精品專櫃被冰的感覺，走冷淡路線，還好味道對我來說也是漢堡排中的精品，會想再去試試咖哩蛋包漢堡排餐。