台北市大安區｜小四川手工水餃麵食館

風格很傳統的麵店，不貴且食物很好吃，高麗菜水餃的高麗菜甜脆，韭菜口味和肉末混合的恰到好處，水餃皮是有嚼勁的。酸辣湯料多，不會很酸辣，旁邊有醋跟很香的辣油可以自己再依照自己喜歡的口味調味。 擔擔麵跟抄手都非常好吃，抄手不大但很多顆，把醬汁拌開之後香氣十足，再加一點辣油更完美。小黃瓜風格比較清爽，如果稍微可以酸一點會更好吃，泡菜的脆度跟酸度就蠻不錯的。 整體來說沒有什麼好挑剔的，價格平實，口味紮實，價格不貴可以常常去的小麵店，推薦！

酸辣湯餃$80 高麗菜和韭菜各4顆，韭菜水餃的餡料，菜跟肉味道很均衡，相當美味。高麗菜水餃更是一絕，高麗菜跟肉都切的很細，但又不失口感，似乎還有拌胡椒在餡料裡，可以說是今年吃到很驚艷的餃子。酸辣湯不過不失，酸味夠，辣味需要自行加辣油來提鮮，湯料給的很足。 是一間很不錯的小館，以後去旁邊的空總應該會回訪。

假日通常是早上來逛建國花市 每次流連忘返的購物 等清醒後都已中午 在附近可以品嚐的食物蠻多選項 這次往濟南路方向走 看到小四川之名 就認為一定有川味可品嚐 進店裡老闆娘熱情招呼 很快點了幾道主食（水餃、麻辣旦旦麵、紅油炒手） 還有幾樣小菜 口味非常符合本人喜好 有點椒麻香 帶點辣 吃起來非常開胃 後來吃上癮 又加點了一碗牛肉湯冬粉 牛肉湯的香味不錯 稍微清淡那種 鹹淡適中 將冬粉撈起 放進旦旦麵沒吃完的醬汁中 也非常好吃合口味 個人蠻喜歡的川味麵食小吃 熱血阿傑❤️熱血推薦