台北市中山區｜魚心日本料理

氣氛非常好！服務的姐姐很棒！尤其ㄧ就坐熱熱的毛巾就送上！有一種特別的熟悉感！就是對味！生魚片真的很驚艷，超厚超大的、新鮮度更是讚！生菜沙拉也是很新鮮都是脆口鮮甜美味！現烤的鰻魚飯、刺也處裡的很好！會在去吃的店！

從進門到上菜結帳，整個服務完全沒有一絲怠慢的感受。甫坐下即遞上熱毛巾擦手，多久沒遇上這種服務了，尤其在夏天午後雷陣雨淋的亂七八糟甚是需要。 餐點的部分今天兩人點了：炒烏龍、鰻魚飯、山蘇、烤雞串 烏龍整體高湯味濃厚，每一口都吃得到湯頭 山蘇蠻特別的，炒破布子、蔭豉、辣豆瓣、小魚等佐料，微辣但更多是食材甜味、脆度 鰻魚飯中魚肉處理很好，除了極細刺都已處理乾淨，調味與熟度也拿捏很好，值得推薦 整體用餐感受就是很傳統日式的形式，無論裝潢氛圍或是對待客人，實在的感受到店家誠意，也不時幫客人補茶水，真要說缺點的話大概就是太積極收空盤，會讓人有些小壓力，但整體而言無雷～下回試試花壽司！

生意好到爆炸的日式料理！強烈建議要訂位⋯ CP值高的豬排丼飯-豬排酥脆不柴不油膩 清炒烏龍雖然沒料但味道炒的不錯！ 鮭魚炒飯也是有該有的火候 海苔壽司、豆皮壽司更是必點 現場吃送蘿蔔乾+水果，服務人員很好👍會一直幫忙加熱茶！ 推薦到訪的日式料理餐廳⋯