台北市中正區｜微笑老蕭拉麵

第一次來吃 蔥油肉絲乾麵 微辣 好吃👍🏻👍🏻 麵條Q彈又不會黏在一起很棒 每根麵條都有拌到醬汁 拌的非常均勻！ 配上水煮的高麗菜可以解麵的鹹膩 魚香肉絲乾麵蠻辣的 怕辣的人千萬別點😂 但味道是好吃的！ 老闆說快撐不下去啦 大家快來用新台幣支持好味道繼續飄香下去✊🏻

第一次吃老闆會堅持不給加辣，要吃最原味 經過老闆仔細拌勻後，每條麵條都會裹上醬汁油亮油亮的，香彈美味！麵條很Q很好吃，值得一試！

等待煮好需要一段時間，但老闆的堅持才能維持食物品質，麵體Q彈可口，高麗菜不會過於軟爛，肉絲搭配乾拌炸醬是完美的組合！ 過去曾點過魚香肉絲麵，對於不吃辣的我來說，是真的很辣，但喜愛吃辣的人歡迎試試～ 黑白湯裡面有一顆貢丸（黑）兩顆魚丸（白），如果是黑黑湯則是兩顆貢丸，白白湯則是四顆魚丸～ 一份也僅需30！ 外帶者可先打電話來先預定，煮一次麵約需等待20分鐘，因為店面較小，一次能煮的份數也不多，所以事先打電話預定的話，等待時間就不會太長！ 內用座位較少，但相比之下還是推薦內用！熱騰騰剛煮好的麵還是比較好吃～雖然外帶口感也不錯，不過能內用是最好的選擇！ 老闆對麵有自己的堅持，非常用心對待每一碗麵，為讓顧客都可以享受一致的食物口感，除了蔥油拌麵的辣度可以客製化，其餘還是會希望客人吃到最好的配置而不接受更改～ 一份餐點的費用真的很便宜！以小碗炸醬肉絲拌麵來說，有分量充足的一球麵，還有肉絲、炸醬、滿滿的高麗菜，這樣只需要75元！ 真的很久沒吃到這麼好吃的麵了，吃完一次後就常常來光顧～ 目前一週只營業星期五的中午與傍晚，年後老闆可能會暫時停止營業，因營運成本的增加，希望大家在這之前都能來吃吃看這麼棒的食物！也希望老闆能繼續經營～老闆可能比較有個性，但都是好意～ 真的歡迎大家一起來吃看看！讓好吃的麵店能繼續ㄚ！