台北市大安區｜笠原麵食館

運動完量InBody發現變胖了🥲於是晚餐想簡單吃 因此即使看到評論不大優(不到4星) 還是願意走進來看看 空間很小 桌子大概5-6張 但已經妥善利用 菜單牆上有貼，每張桌上也有，直接講無須畫單 很特別的是看不到餐具放在哪 會等老闆端來時提供，親自交到手上 點了小碗 的$80 榨菜肉絲拉麵（粗）想說品質應該比較穩定 其他評論說甜味太多 個人則是認為屬於甜鹹都有，但2個味道都不重 小碗的份量剛剛好 蔬菜的比例令人滿意（有紅蘿蔔） 麵條的Q度也有過關 榨菜有脆，而且還有放小魚乾 19：30是有個媽媽來幫小孩外帶 就說雞翅賣完了 雞腿也是 老闆說現在缺雞肉、蛋也漲了 猛然一看：嗯……滷蛋要15元了 小插曲是老闆娘今天可能真的累了 總共問了該名媽媽「要不要筷子」三次 連老闆都忍不住直接說“要啦！” 差點讓我的麵噴出來🤣 但那位媽媽ㄎㄧㄤ的程度也是不遑多讓 闆娘問說：要不要碗筷？ 媽媽竟然回：不要，只要紙碗跟竹筷。 （……………………沉靜了3秒後） 思考後的闆娘：「所以是哪個要哪個不要？」 媽媽：欸對欸好像沒有差😂 （當下我差點以為自己吃的是附近另一家“糊塗麵”） 地圖是寫營業到21：00 老闆娘親口說營業20：40 20：30時就會開始收了 下次來會想嘗試 紅油抄手、紹子乾麵！

因為在附近剪頭髮，所以常常看到這家麵館，今天決定進來吃。 我覺得服務還不錯，老闆/老闆娘感覺都蠻客氣的，可能講話比較大聲，會感覺兇兇的。 點了： -紹子拉麵（麵很Q,味道也很不錯，建議加點辣更好吃） -鮮蝦餛飩湯 （很新鮮，大小偏小） -燙青菜 （老闆會調味/伴油蔥和灑上大量的柴魚） 個人覺得真的還不錯 👍🏼 下次再來試試看雞湯和抄手

紅油乾辣椒面夠香夠辣，麵條Q彈有嚼勁～愛吃辣的人一定要試試看！最愛元盅雞湯，藥材味剛剛好，雞肉很嫩，湯頭甘甜，每次喝完都很想點第二碗🙌