台北市大安區｜來了就吃

⭐⭐⭐⭐⭐ 參貝百草煲雞湯： 堪稱神物，入口滿滿的膠質和精華，溫潤順口，香氣四溢，燉煮費時可想而知。 煲料有吃到刺參、土雞腿肉、百合、小珠貝、元貝、竹笙、金黃草，雖然不多但真的味道都在湯裡了，這一碗應該是愛喝湯的不能錯過的美味。 ⭐⭐⭐⭐ 麻辣椒香雞腿麵： 猜測就是初來乍到雞腿麵加了辣醬的版本，會稍微有點油，有吃到淡淡地咖哩味，不會很辣，但香味每一口都均勻呈現，不會有的過濃有的平淡，加大+50$應該除了麵之外也包含醬料的升級，合理。 雞腿肉好吃，附贈的酸菜以及豌豆也都能起到轉換口感和味道的作用，不然加麵其實份量超多，單純吃到後面可能會膩口（老闆用料不手軟超猛） 🙋要幫忙說說話的除了精美的擺盤外，一旁附贈的茶也超棒，有玫瑰香氣，在品嚐麵點的同時起到了畫龍點睛的效果，老闆的職人精神展現無遺。 ⭐⭐⭐⭐⭐ 手作焦•布丁： 不用多說，眾人的意志和誇讚不是洗出來不，貨真價實就是完美，甚至連上面美麗硬挺的薄荷都是老闆新鮮現摘，從廚房旁盆栽上手工挑選剪下來的。 🫶微可惜的就是採用讓饕客安心觀看食材烹飪過程的開放式廚房，滾燙的熱水和炒料的確會讓兩台冷氣機分身乏術🤣🤣非戰之罪啦！ 音樂的部分有人提及，就見仁見智囉！ 總之會是一間我願意帶朋友再次回訪的好店！ 老闆人真的很優質噢噢噢，辛苦了！

店面一次可以容納下約12人，週五12:00立刻坐滿，但只有老闆獨自一人作業，需要稍加等待，如欲後位，老闆會口頭告知後位號碼，也看到不少人選擇點餐外帶。 餐點： 共用四種主餐（雞/牛），麵體可選要粗麵或細麵，也有小菜跟甜點可以加購，有蔥花和酸菜，如有不吃的可在點餐時告知。 這次點了初來乍到雞腿麵，軟硬適中的油蔥拌麵上，放上大塊的香煎成金黃色的雞腿肉，外皮微酥內部多汁軟嫩，帶有咖哩粉的味道，配菜有四季豆跟酸菜，層層豐富，鹹香十足。 隨餐附有小小杯冷泡茶，喝到的是冰涼的桂花烏龍，非常甘香解膩。 甜點部分加點了焦糖布丁，擺盤非常精緻用心，布丁表現就相對普通。 唯一小小不足的是油煙味偏重吃完會稍微有味道，整體而言，餐點非常驚艷好吃，份量充足、價位合理、老闆態度親切，非常推薦！

真好吃的牛肉麵耶🤭🤭整個大驚艷👍👍麻辣椒香雞腿麵也是香到直接光盤😂😂 參貝百草雞湯跟布丁必點👏👏👏喝完嘴唇吧黏到張不開～真的是貨真價實的膠原蛋白😆😆😆 座位數不多～真的要提早排隊～因為真的都提早賣完🤣🤣🤣🤣