台北市大安區｜京都柚子豚骨拉麵研究中心 師大店

令人驚艷的海苔天婦羅，雖然稍油，但咬下去有種爽感，但要注意不要墜落到碗外面😂，因為太大片了！ 今天點焦香黑油大蒜豚骨拉麵/日式原味/細麵/麵硬/炸天婦羅海苔$250，本來擔心會太鹹，結果口味剛剛好呀，還在想說下次要試試粗麵，而且加了旁邊的柚子醬料也很驚艷，推薦路過可以來嚐鮮噢！ 還有，廁所馬桶竟然是免治的而且小巧乾淨，值得讚賞啊：）

中規中矩的拉麵店，點餐在門口先用機器點餐，機器蠻好操作的，也是少數可以使用街口、line pay、信用卡刷卡的機器，還可以使用電子發票，對消費者蠻方便的。 豚骨湯頭一碗220元，是正常的豚骨風味，算是好吃的拉麵，但沒有特殊亮點；紅味噌湯頭吃起來像日本博多牛腸鍋的那種紅味噌湯，帶點辣味的味噌風味，算是蠻有特色的。 日式炸雞一份3塊90元，性價比沒有很高，雞肉本身不大塊，但是味道不錯，喜歡日式炸雞的人可以試試。

第一次來嘗試柚子胡椒拉麵，還點了日本酒風味吟釀味增拉麵，都好好吃喔，湯頭濃郁，和著麵一起入口，完美，炸海苔沒有過厚裹粉，香香脆脆超好吃，謝謝招待