台北市大安區｜南門中繼市場-史料味極

看了Google 上網友的評論後 利用假日跑去試試看 這次點了紅油抄手跟冰糖蹄花 兩個我都好喜歡！ 紅油抄手一上桌就聞到花椒辣油的香氣 口味對我來說算是小辣輕麻 這個麻辣的味道 在吃完後還有些尾韻留在口中 是很溫和舒服的 不會刺激到讓人直流淚 抄手內餡的豬肉細緻且口感有些彈牙 非常好吃 皮和餡料比例不錯 不會都只吃到麵皮沾醬料 冰糖蹄花上桌是熱的 軟Q好吃相當入味 上頭也灑了點花椒粉 重口味的人單吃就ok 配飯或配啤酒感覺也很讚！ 老板娘很客氣 不確定是不是老闆娘的媽媽也在店裡幫忙 幫我們端蹄花過來的時候還直說不好意思 應該是指讓我們等了一會 真的是太客氣了 覺得是間不錯的小店 非常喜歡 IG: @jouanpan

每次來南門市場必吃的店，不知道為什麼推薦的人好像不多，但我自己大推！ 紅油跟白油抄手真的太合我胃口了，就算一次吃兩碗都還覺得意猶未盡～～ 白油炒手是濃濃的麻醬口味，帶一點點醋的微酸，一口接一口不會太膩。 紅油炒手我都點微辣，平常怕胡椒辣的我覺得這個辣度吃起來剛剛好，辣油的部分不確定是不是有點花椒的味道，吃起來很香。 這家的白油炒手跟紅油炒手，是兩種完全不同的感覺，大家如果有機會來這裡，建議可以兩種都吃吃看，我覺得各有特色、兩種都很好吃！

冰糖蹄花 入口即化 白油抄手 麻醬濃郁 綠色高麗 清脆爽口 南門市場 史料味極 美味餐點 始料未及