台北市中正區｜寧波生煎包

尤其是在兩天前才吃過景美夜市的生煎包後，更能感受這家生煎包的好吃。寧波生煎包的營業時間是週一到週五的早上6:30-13:30及16:00-18:00，有時候會需要排隊，但通常排了一輪（10分鐘起鍋一次）就可有吃到。 這次是三種口味（鮮肉、高麗菜、韭菜）都買一顆，確實和網友說的一樣，最好吃的就是高麗菜微脆的口感及微香的韭菜。煎包底也有一點微脆（一點點而已），所以不會這麼濕軟。至於鮮肉的肉感稍嫌不足，也沒有爆漿湯汁流出，是稍微可惜的地方。 至於可以吃辣的建議加一點生辣椒醬，提味用、不至於到太辣，增加煎包的豐富層次。

煎包三種口味，要看現場有什麼，不一定都齊。韭菜最搶手，但個人覺得三種都非常好吃。雖名為生煎包，但比較像水煎包，包子皮口感勁道好，底部煎得微微酥（不是脆的風格），內餡的菜都切得很細又保有爽脆清甜口感，不必加醬就很夠味。 因為太好吃了，每次路過要一定會買，但賣完就會提早收。店家就位在捷運中正紀念堂站3號出口出來，地點方便，常見有人排隊。

走過路過不要錯過的街邊銅板小吃，生煎包起鍋時的蒸氣與香氣讓人不由得想停下腳步把錢掏出！！看著老闆努力製作煎包的身影感覺更好吃了！！推薦給有點小餓又不是真的很餓的朋友們🤭