台北市大同區｜台北橋頭魯肉飯

控肉便當$85，控肉2塊，固定有酸菜， 另外可從油豆腐、白菜滷、筍絲裡面3選2種配菜 整體是走蠻偏甜的南部口味，無論是控肉或是配菜都是偏甜，個人是蠻喜歡的 控肉本身有一定厚度，且食材處理的很乾淨，都沒有吃到任何豬毛。 口味上覺得吃起來是5分鹽+3.5分糖+1分醬油+0.5分酒那樣的味道，沒什麼中藥或香料味，算是蠻獨立一格的調味🤨⋯⋯控肉本身煮到入口即化，無論是肥肉或瘦肉都是，瘦的部分完全不柴，好吃極了！ 筍絲跟白菜滷基本上吃起來味道就是跟上述味道一樣，是有在其「獨家」滷汁裡面滷過的味道 白飯在差點要覺得偏軟的邊緣，所幸還沒到偏軟 如果不是前面差不多7-8人，卻要排超過半小時，會滿想隨時回購的…. 觀察了一下整個速度都被四神湯拖慢了😆覺得老闆娘配料份量應該是配的很精準；另外一個拖點就是當前這一位點完做好餐點，才開始詢問下一位要什麼也是個問題，不過老闆就這樣慢慢做，想吃的也只能慢慢等🥲

傳統的古早味，刈包、魯肉飯、四神湯，滿滿小時候的回憶 刈包滷肉肥瘦適宜軟嫩，花生粉不會太甜，搭配酸菜鹹甜適中，好吃 ，個頭不小吃完會飽 四神湯，滿滿的料，湯頭醇厚，卻不失清爽，豬腸軟嫩有嚼勁，搭著湯汁，嗯~就是這個味道！ 滷肉飯，味道平衡，米飯我個人喜歡硬一點感覺稍軟，滷汁鹹甜適中不偏甜，整體感覺及格比起前二項較為普通 老闆老闆娘超級客氣有禮，正巧還碰上懂事的女兒來幫忙，感覺是感情親密的一家 天氣很熱，排隊大約30分鐘冒了一身汗，但吃完搓搓肚皮覺得非常值得，而且平價 朋友點的綜合湯我沒喝到，飽到天靈蓋了，下次再來挑戰

已多次回訪！，大推割包，比起其他店割包70-80的cp值高的多。 滷肉飯，控肉飯也很好吃不油。 綜合湯有豬肚、大腸、薏仁，豬肚和大腸都處理的很好，沒有內臟類臭臭腥味，也煮的很軟不會咬不動。 老闆和老闆娘人也都很好，不會因爲人多態度差或是臭臉，每次去人都超多，建議提早去買，有些東西是賣完就沒有了！ 內用座位有限，而且很熱，建議外帶。