台北市萬華區｜豐原排骨麵

【價格】 給3顆⭐。從早期一碗＄65吃到現在的＄100。 【服務/環境】 親切。冷氣很涼，給5顆⭐。 【排骨麵】給6顆⭐。 前後吃了有10年，今天排骨麵的麵體＜切＞的很棒，很像40幾年前在三峽民生老街榕樹下，一碗1元的切仔麵”球體狀”。 炸過醃製的排骨，泡在湯體內，灑點胡椒，融合唯一，非常有古早味。 但漲價後，肉塊變少，＜以前＞還有五塊左右且有軟骨肉，吃的很過癮，＜今天＞四塊，偏瘦肉。＜之前＞女員工切的麵體偏稀疏且少，＜今天＞比較多，且切成球體好吃～ 回不去的物價，但這家還是我個人的首選～

這裡的排骨酥湯令我驚艷！原本以為會很油膩！但完全超乎想像！是清爽的味道肯定會再找時間回顧的店家！滷肉飯也是偏清爽的類型

真的沒在唬爛的，真的好吃且價格在台北算很公道，且位於很有趣的龍山寺夜市內，能看到超級多人生百態，也可以順便當個社會觀察家、或是人生哲學士呢😎😎 排骨酥湯真的是很傳統且夠味、一口滿滿油蔥酥香氣、排骨超軟爛、軟骨超脆口、豆腐超夠味、老皮嫩肉到像吃嬰兒手手、滷肉飯灑上滿滿的胡椒也是超夠味的啦 店面算整潔、價格公道、服務快速、人員很親切、重點中的重點是，他的冷氣超涼超爽的啦～路過看過的你別錯過喔😎😎😎