台北市萬華區｜廣州街夜市脆皮蚵仔煎

第一次在台北吃到脆皮的蚵仔煎，一整個給他愛上了餒，一般蚵仔煎的太白粉皮都是軟Q的，這間把整個粉漿水煎到像餅乾一樣的口感，一份蚵仔煎的靈魂醬汁是最重要的,醬汁鹹 甜 酸比例恰到好處非常好吃的醬汁，混著脆皮的粉漿，濃郁的蛋香，靈魂醬汁一起入口，我不行了，怎麼可以好吃到不像話，推爆了！因為要煎出酥脆的外皮請大家要耐心等候唷！

這家脆皮蚵仔煎很有名 不過我是第一次來吃 確實很酥整個蚵仔煎也很大塊 醬汁也還不錯 整體口味很融洽 酥脆的外皮口感加上蚵仔的鮮味配上醬汁好吃 80元一份算是便宜的 我給4.7顆星推薦口袋名單

雖然是路邊小攤販熱沒冷氣，但是店家在口罩令解封後，依然戴口罩，保持衛生，覺得很佩服！！ 蚵仔很大顆好吃。還有街口支付