台北市信義區｜方家鹽酥雞

沒開玩笑，我是中部人，在北部多年終於吃到這麼酥脆到位又不過份油膩的鹹酥雞！！真的蕭好吃！買回家邊看電影邊吃到冷掉都還是很好吃！而且老闆態度每次都很溫和有禮！如果不會發胖的話我肯定更常吃！！點了這一堆三百元，在信義區算是合理價位～

本人1992年出生， 對鹽酥雞的第一個記憶就是方家， 方家鹽酥雞至少開業25年， 從第一代老闆吃到第二代老闆， 吃的不是鹽酥雞而是人生了吧∼∼∼ - 口味幾十年來幾乎沒變， 鹽酥雞從有骨變無骨，醃料的味道比較重， 魷魚是我的摯愛，真的是吃回憶(說真的沒有過人之處🤣)，心中第一名還是他。 小時候媽媽買回家當宵夜， 國中放學和同學買一人一樣交換吃，邊吃邊回家的快樂， 到搬離福德街後，還是會很想念的味道， 偶爾會心血來潮回去買，一入口，滿滿的美味，滿滿的回憶。 - 禮拜三禮拜日固定休∼∼

從小吃到大 食材新鮮 每一樣都好吃 兩代老闆都非常親切 最愛的鹽酥雞店