台北市松山區｜小紅莓石頭火鍋城

2023/11 自動門一打開，濃濃的石頭火鍋味就飄出來，不餓都餓了啦！ 建議下午3:00-5:00間來店裡排隊預約，人都要到齊才能進去享用，錯過叫號就要再等，晚餐顛峰時刻真的會等很久喔！因為用餐限時90分鐘，也真的要有耐心等候。 明碼標價做得很好，肉盤 $80 肉片份量不多，鯛魚 $100 蠻新鮮的。其他火鍋料、青菜人你拿取，都是以盤計價。 基本沙茶調味已裝在小碗，自助再加蒜泥、辣椒、青蔥、花生粉⋯，調出一碗專屬自己的醬料。 店內桌數多，大桌可坐10人，小桌2-3人，桌與桌的間距不大，所以往返拿食材時要小心行走。 天冷吃鍋最佳選擇。 唯一缺點～就是吃完整身火鍋味久久不散啦！

台北老字號的石頭火鍋 每個時間點都是滿滿的人 抵達現場後需先至櫃檯填表預約 等待一小時是基本的 如果趕時間就比較不推薦 肉盤份量不大 若喜歡吃肉 大人至少兩份 國小孩子一份沒問題 由服務人員將辛香料爆炒後 再將高湯注入油鍋 形成特殊的石頭火鍋風味 配料可以自行至一旁的冰箱內自取 沾料一樣提供沙茶醬、蒜泥、蔥花等等 湯頭鮮明濃郁 與日式涮涮鍋有著極大的區別 是台式火鍋獨有風味

天啊‼️ 一定要用爆香乾魷魚爆香加芹菜 肉片花枝洋蔥都會先爆香炒過 價格算盤子的價格與拿幾盤 凍豆腐很嫩 豬爆皮很香 湯頭好好喝 有限制用餐90分鐘 兩個人吃1660元 但吃光光還想喝湯 男伴立刻列入口袋名單中 Nung