台北市信義區｜香草工坊-微風松高店

✨位於B2的小火鍋 位置稍微有點隱蔽需要稍微找一下 以木頭色系搭配的用餐環境 呈現溫馨的氛圍 🤣送上來的菜單看起來很有年代感 🥤入座後會送上免費的紅茶（很甜） 點餐直接跟服務人員說就可以囉 服務人員會直接用最強大腦記起來 完全不用畫單 然後湯底跟菜盤很快就送上來了 💚主打香草湯底，喝起來的口感很清爽，無論是菜盤還是肉盤都很適合涮一下 🥬菜盤用了保鮮膜包起來 感覺是廚房直接先裝好的 減少等待的時間 菜盤內容物很豐富 大部分都是新鮮蔬菜搭配一下火鍋料 🥢醬料的部分也是服務人員從廚房直接拿過來 會提前詢問有沒有哪些不吃的 然後送上來特製化的醬料 當日餐點： 🥓牛五花$270：肉質比較肥美一點，帶點油花，喜歡油脂多一點的朋友可以點這個，肉質還不錯 🥓沙朗牛$300：喜歡瘦肉的朋友可以點這個！真的不用擔心會太油，瘦肉部位的口感讚讚

原味的昆布湯頭算是淡淡的不過蠻清甜的，適合不喜歡太重口味的人。點了最基本的雪花牛，吃起來味道不錯，我覺得可以加點成7oz應該會比較夠吃。菜盤的部分算是中規中矩，不過給的量挺多的，尤其是青菜的部分。 素食的菇菇鍋有專屬的菜盤，量也非常多，額外再加點了三份豆腐（三個99元）挺划算的。 他們家比較特別的部分是醬料會由服務生裝給你，他會問你要哪些配料或哪些不要，選項大概就是很基本的配料而已，像是生辣椒、蒜頭、蔥花、醋、沙茶醬及醬油這樣，缺點是不能自己裝的話，如果你想要怎麼樣的醬，或是辣椒想要多一點等，可能要跟他說清楚。 整體吃下來算是還不錯，火鍋及配料的選項對素食者也很友善，願意再訪！

大讚！堪稱市府站CP值最高的小火鍋，關鍵是品質也很不錯，這個價位在海鮮、魚肉“肉品等都非常新鮮有水準！晚上根本沒什麼客人，以為普普卻大為驚艷，以後都不用去那些很多人排隊的美食街用餐，這裡超棒！