台北市文山區｜老饒牛肉麵店

小時候的記憶，口味特殊陽春麵的湯頭是高湯的風味不是麵湯。 點泡菜一定要加辣椒渣整個味道提升了不同檔次，餛飩皮包餡料非常新鮮，牛肉湯的牛肉給的量非常多只是夠不夠軟。 小菜豆干一次一定要點的非常入味。

兩個人吃 大牛肉麵+餛飩、豆乾、滷蛋、10顆水餃 飽到不行 牛肉麵的湯清甜不膩，好吃 牛肉有5大塊，好吃 餛飩有10小顆，好吃 店家自製的辣油和水餃醬油都很對味 觀察了一下發現客群的平均年齡較大，不過老闆娘很親切，還會記得熟客常點的品項，感覺很像巷口的家庭式小麵館～

從小在巷口就吃饒伯伯的牛肉麵，當然伯伯早就過世，但肉的口感湯頭跟木櫃裡拿出的滷味，必吃的花生、泡菜、豆干，阿姨都有承襲當年的味道，當然不會跟初始完全一樣，但是整碗麵的風味，不是紅燒，也不是清燉，也不像藥膳，真的吃遍各地牛肉麵也找不到這種風味的，現在在異地生活，回台北也一定要衝去好好的吃他一‘’小‘’碗，大碗有點大，點小我才能把必吃魯滷菜全吃了～ 以前沒留評價是因為不想讓過路客知道，我想自己知道就好…………