台北市文山區｜食安唯雞

老闆很熱情 東西都是現炸 有種台美試的炸法 麵衣是我喜歡的 老闆很壞 你跟我說這麽ㄧ大塊叫雞米花 太佛心了吧

興隆路上最好吃的炸雞店。 炸雞（有分雞腿、雞翅、腿排、雞排等部位）都是現炸，所以可以選擇不要炸粉、薄皮或脆皮，大概現炸時間都是15分鐘上下，可以電話先預訂。 炸雞腿很嫩很多汁，也可以選擇腿排，肉感紮實。雞排肉很多，但比起前者稍稍乾，但不柴，但很適合帶回家再繼續料理，酥炸的麵衣偏美式，料理得宜。 其他選擇還有洋蔥圈、雞米花、雞軟骨等等，地瓜是現削現炸很是新鮮。整體而言很適合炸雞控，老闆胡椒粉跟辣粉下手較重，但本身有醃漬過已有味道，口味清淡者要記得提醒老闆下手輕。 現炸儘早吃，雖不會有油耗，但皮涼了還是會油。 現金支付，不適合帶喜歡車車模型的小孩前往消費。

這家目前個人給予木柵最高評價，東西新鮮乾淨，便宜但是東西不俗！之後雞排雞米花炸地瓜就只會跑這間買了~