台北市大安區｜天璽石頭火鍋

好久，好久沒有吃火鍋吃到鍋子完全乾淨沒有任何湯渣... 要早點出門，才能享受一頓豐盛的晚餐。因為，人多啊！ 號稱石頭火鍋，炒過的肉片很香。 剛上桌的湯頭很香。 先喝湯...再把肉放進去涮2下。 不用太多醬料就很好吃。 蛤蜊很新鮮...整盤都在小孩肚子裏。小孩很精明，新不新鮮很快知道。 蛋餃/魚餃...不是量產大牌子。手工的味道吃了就知道。 最後...快沒料沒湯，記得半碗飯下去滾粥+蛋花。吃之前灑上蔥花...撐大肚子也要吃完啊！

肉有事先爆香稍微炒過，湯頭還不錯，肉感覺不太像是冷凍肉，稍有彈性可加份量價格合理，CP質比海鮮高。

吃過蠻多次，應該是老客戶了！湯頭芋頭都很讚！每次都要點他們現炸的芋頭，當零食吃，哈哈！非常推薦！ 店員的服務態度也很好！看留言區蠻多人說服務不好的，但我吃了20次以上沒遇過這問題，我本身很愛火鍋，一週可吃4次以上，除了旺角外，這家個人火鍋也是很好的選擇。 對了，基隆三記蝦餃魚餃這家有，很難得啊！ 我看評論有人說魚餃很貴，相信一定是不懂魚餃的價值啊！ 三記魚餃在頂好一盒要賣到$80以上，我自己基隆人，前幾天回基隆市場買都要$60，成本本身就高喔，完全和廉價餃類不一樣啊