台北市大安區｜伍佰雞屋

很傳統台式風味小館，料理看似樸實無華，但其中蘊含細緻的火候掌握與烹調手法。招牌雞肉滑嫩、白切肉入口即化又帶有點Q彈，金沙苦瓜、菜脯蛋香而不過鹹，搭配菜飯或直接吃都十分適合！

來這裏就是要喝招牌雞湯及吃白斬雞，餐廳乾淨老闆親切，這次點微辣的剝皮辣椒雞湯真的好好喝。

老實說，每個菜都好吃，雞肉完全沒有雞臭味，金沙蝦球好好吃，就連菜飯也可以不配菜吃夠滋味，難怪是台北老饕的秘密口袋名單。