台北市大安區｜SAMA Shabu Shabu 火鍋-麻辣醬の專門

超級推薦！食材新鮮，肉也很好吃！ 建議可以加點蛤蜊，很新鮮大顆，還多給薑絲可以一起煮湯🥴 蔬菜盤很多蔬菜本人，而不是用火鍋料填充！ 秘制麻辣真的很好吃！搭配蕾絲麵一起吃很過癮🥹👍🏻 甜點-黑糖冰淇淋跟花生麻糬也很好吃～很用心的店家😍😍

火鍋店有很多種，價格不同、服務方式、餐廳風格等等，Sama是一間有家的感覺的火鍋店，環境乾淨，燈光雖暗，但氣氛寧靜幽雅。 點了培根牛加量、安格斯雪花板腱、干貝以及蛤蜊，餐盤的部分有少許火鍋料，三種青菜的份量滿充足的，最驚人的是肉盤的份量真的很實在，一看就知道重量真的有到位，絕對沒有灌水，每一片肉也都是切的厚厚的，加上一開始有加量，整個肉盤實在精實的很可怕哈哈。 蛤蜊各個肥美，吐沙吐得乾淨，店家有建議先下蛤蜊，品嚐沒有雜質的蛤蜊湯，真的很專業！ 干貝大小也滿讓人驚艷的，燙的半生熟，原味入口實在讚。 最後要大力讚賞Sama的麻辣醬，濃郁的花椒香氣撲鼻，不管是沾海鮮、肉片甚至是拌麵都覺得很搭，真的有強！結帳時忘了帶兩罐走，下次回訪一定要記得！

這是第二次吃！ 第一次去覺得跟一般的小火鍋沒什麼差異！覺得沒什麼特色。 第二次去吃，發現辣醬驚為天人！ 痲而不辣，加上沙茶、蔥，一整個合拍到一共調了三次醬！ 整餐根本就是在吃醬料的。 食材也算新鮮，肉也不錯，但是薄了點，可以再多1-2mm口感會更好。 整體不錯！ 為了醬料會再來～XD