台北市大安區｜ICHI Japanese Cuisine & Bar (ICHI居酒屋)

2023-10-02（ㄧ） 臨時看到的一家店，意外的每道菜都有在美味水準之上。 店內一樓有吧檯座位，也有點煙味，二樓算是禁煙區，也比較多桌位。 菜品價位偏小貴，但是隨便點的幾道都很好吃，味道有層次，尤其是炸小卷（蒜香酥炸澎湖小卷)～咬下酥，入口嫩，覺得有點小驚艷。 鮭魚鮭魚卵炒飯，米飯粒粒分明微鍋巴，吃起來有洋蔥的清甜，鮭魚跟魚卵的鮮甜還帶有一股細微的醬香鍋氣，推薦～ 京風大蛤酒蒸，就是酒蒸蛤蜊..加了枸杞，喝起來有股酒香加淡淡甜味，蛤蜊新鮮大顆～好喝！ 鹽燒雞肉串就比較普通，一盤兩串，也是好吃的。

老字號，從學生時代的吃不起到出社會之後的嚐鮮，再更進化到了投身日式餐飲產業後帶著日本磯丸水產創辦人來品嚐，並對老字號進行了評論，覺得有趣😄

二樓空間很舒適（微安靜），食物推薦明太子起司玉子燒跟鮭魚炒飯，超級好吃！梅酒還是選天空之月就好，其他都偏淡。人員部分，服務很好也很親切！喜歡💕