台北市大安區｜滝禾（已歇業）

在台灣拉麵店有冰水可以喝就非常加分 還有湯青菜可以點～真的很不錯 雖然日式拉麵很好吃～但總覺得菜很少 所以有燙青菜可以加點很加分 而且醬汁是偏日式的做法很特別 原味豚骨很好吃～有一個很特別的風味 麵條粗麵 細麵都還不錯 很喜歡拉麵的肉可以自己選 非常有特色 我們選的是肋眼叉燒 有別於一般拉麵薄薄的肉片 可以大口吃到肉塊口感很感人 價格對照 CP值滿高的

今天點了這家店的推薦，柚雞白湯配赤肉叉燒，麵條選擇了 九州細麵偏硬，而外加點了 限量的肋眼叉燒 和 唐揚雞。 第一口喝湯下去，一股清香的柚子味撲鼻而來，隨後是非常濃郁的雞白湯特有的鮮味，清爽和濃郁本來是不會一起出現的元素，但瀧禾做到了，這碗麵讓我非常驚艷也很合我的胃口，天氣熱的時候，很開胃，下次想點 冷的柚香乾麵，很期待。 再來說說 叉燒的部分 赤肉叉燒有一種蜜汁雞腿扎實的口感和味道，我很喜歡。肋眼叉燒 店家處理的很厲害 非常的軟嫩又不乾柴，限量來這家一定要點。 小菜 唐揚雞 炸的很酥脆 口味中規中矩 配上胡椒鹽 不會很鹹，把雞肉又提升了一個層次，好吃。 總結，是一家很棒的拉麵店，口味又多元，還會再回訪。

個人不是拉麵控，所以不能接受花超過兩百五吃一碗湯麵。這家拉麵都在150-200之間，超棒。以我這個非專業的吃起來已經很好吃了。唐揚雞超好吃，驚豔的好吃，非常推薦！