台北市大安區｜越南美食 - 金川

第一次用餐，老板娘非常親切的提醒份量稍多，建議我們取消一道菜 端上來後果不其然份量真的非常充足，且口味真的我非常好，烤肉飯的烤肉非常香，肉質軟嫩不乾柴。 涼拌木瓜絲清爽不膩，河粉湯頭清甜 是我們喜歡的口味，重點是老闆娘很親切，整體的用餐體驗很棒。

#愛吃的史小姐 #從今天起的六張犁探店之旅 今天中午吃了越南河粉、法國麵包、黃金蝦餅。 我看評論，每個留言的人對於這家店的餐點，除了讚不絕口之外，都表示份量是非常驚人，而且老闆不會阻止你點餐，所以大家要自己看著辦。網路上最多人分享的是越南麵包跟黃金蝦餅，看照片，黃金蝦餅也不是長得黃金蝦餅的樣子，有點合菜戴帽的感覺，反正沒去過的店，就是點大家推薦的菜，所以我也就點了這2樣，後來我同學來了，所以就又多點了一個海鮮米粉番茄口味。 我是店裡的第一個客人，其實進去之前有點害怕，因為店裡沒人，門口掌廚的感覺是一個高中生，然後店裡有一個不知道是客人還是員工的弟弟，在門邊玩手機，後來證明他也是老闆的孩子。反正不知道是三個大學生還是三個高中生，暑期打工，大概12點多的時候還客滿，大概有56桌，每桌都是3-4個人，所有的餐點都這三個孩子準備的。 黃金蝦餅上桌時我整個傻眼了，他不是酥脆的傳統蝦餅，外貌是兩層黃色薄餅／蛋皮中間，放入豆芽菜、洋蔥跟打拋豬，在整個餅的上面放上非常多的：小黃瓜、九層塔、美生菜跟香菜絲，然後他還附了一碗酸甜醬汁，非常好吃，但是你也說不上是什麼菜，反正我沒看過。我覺得扣掉那兩層餅皮，他趨近原形食物，而且因為大量的綠色食材，會覺得吃起來非常健康。 再來就是越南麵包，跟我們公司的酥脆法國麵包不同，這個麵包比較偏軟，然後明顯的紮實很多，內餡就更驚人了，除了外層看得到的超爽口紅白蘿蔔絲跟雞蛋，還有些許的香菜之外，內裡夾的豬肉跟小黃瓜還有雞蛋都非常多，每一口都是很扎實餡料，這兩樣餐點一上桌，我就想：啊……我要打包了。 朋友的海鮮米粉也是巨大碗，裡面有豆皮、越南火腿、很多的豬肉片、番茄、豬血、兩隻蝦、洋蔥，還有感覺放了兩把的米粉，湯頭很清甜。這三樣東西都都很好吃，因為份量跟味道都擺在那，所以這餐超值。 喔對了，最後我朋友還點了越南冰咖啡，這是一個甜到恰到好處的咖啡牛奶，上次駐外也有送越南咖啡給我們，比我自己泡的好喝太多，60塊超大一杯，連碎冰都是恰到好處，完美的咖啡牛奶。 期待明天的牛肉麵，聽說也是附近的名店。

完全沒裝潢的小吃店型態,純粹以餐點的品質和份量取勝👍 當天去,負責出餐的是一位妹妹,應該是老闆老闆娘的女兒,很有禮貎,回答問題也很仔細,有耐心. 因為先看了照片,知道份量不少,只點了一個湯,也特別要求油豆腐減成一個,但是妹妹很堅持一定要替我再加鴨血或魷魚,總之就是很實在的店家! 但是送上來時,還是嚇到了! 碗是很大的那種,下層舖滿豆芽菜,上面全都是料!重點是每樣食材吃起來都很有味道,新鮮,燙得火候很好,蝦子最後吃,也沒什麼縮,豬肉片不乾柴,油豆腐和鴨血應該都有先滷過-有入味,特別問了圓片狀的-叫越南火腿,吃起來像扁的貢丸! 湯頭味道很香濃,其實也很像泰式口味😅,加了桌上的生檸檬汁,更提味 (遠拍別桌的米線和涼拌青木瓜絲,份量也是滿和高到嚇人的程度) 雖然用餐環境很家庭式,但是餐點的美味應該不會令人失望,有機會經過,值得來嚐嚐看,然後要小心份量!